Wolfgang-Heinrich Ebert est né en 1950 à Amberg. Il a étudié la pédagogie, puis la pédagogie sociale. Il a suivi des études de composition à Würzburg auprès de Bertold Hummel, à Munich auprès de Peter Jona Korn et Rochus Gebhardt, de piano auprès de Halina Siedzieniewska-Alberth et de violon auprès de Gudrun Schaumann.

Il a autrefois enseigné la musique, notamment à l'école technique supérieure de Rosenheim et à l'école primaire de Fürstätt. Il est aujourd'hui compositeur indépendant et vit à Kolbermoor. Son œuvre comprend une multitude de compositions de genres variés : lieder, musique de chambre, œuvres pour piano et orgue, improvisations pour piano d’inspiration ouest-orientale enregistrées sur CD, œuvres pour orchestre et chœur, ainsi que la musique de scène de « Romulus le Grand » de Dürrenmatt. Son style ouest-oriental actuel a vu le jour en 1981/82.