Dans le cadre de son activité de cantor à l'église St. Konrad de Fribourg-en-Brisgau, Bertold Hummel a également pris en charge en 1957 la formation musicale du séminaire de jardinières d'enfants de cette ville. Il a composé la Pastorella pour ses étudiantes, qui l'ont interprétée pour la première fois en 1960 lors d'une fête de l'Avent. Lorsque les éditions Schott ont voulu élargir leur série d'éditions de musique originale pour flûte à bec, elles se sont intéressées à cette pièce et l'ont imprimée en 2000 - Une œuvre facile à jouer, tout à fait dans la tradition de la musique baroque pour bergers, avec une mélodie en tierce et un rythme sicilien.